127521, Москва, Шереметьевская ул, 47, офис 301, 3-й этаж
  8 (800) 333-03-13
+7 (499) 502-65-33

Торгово-кассовое оборудование для общепита купить в Москве - магазин оборудования для общепита

Все, что находится в зале для посетителей – это только малая часть специализированного оборудования предприятия общепита. На виду только кассовое торговое оборудование для общепита, купить которое необходимо в обязательном порядке. Все остальное – это мебель, которую для дешевых столовых обычно покупают недорогую, металлическую или даже пластиковую, а для дорогих кафе и ресторанов заказывают дорогую, часто по индивидуальным проектам.

К оборудованию можно отнести также линии раздачи, которые используются в столовых самообслуживания. Типовые решения подобных линий можно встретить в готовом виде – их предлагает любой магазин оборудования для общепита.

То, что скрыто от посетителей

Любое предприятие общественного питания в обязательном порядке имеет кухню, на которой без специального оснащения не обойтись. Профессиональное оборудование для общепита включает: тепловое оборудование для приготовления еды, холодильное для сохранения продуктов, электрическое для переработки мяса, нарезки колбас и хлеба, а также всевозможные столы, стеллажи, поддоны, емкости. В качестве вспомогательного оснащения многие поставщики оборудования для общепита предлагают посудомоечные машины и прачечное оборудование для стирки скатертей.

Торгово-кассовое оборудование для общепита купить в Москве - магазин оборудования для общепита 1

На кухне требуется иметь весы для взвешивания продуктов, а также всевозможный инструмент – ножи, мешалки и прочее. В зависимости от состава меню и от объема обслуживания посетителей может меняться состав всех видов оснащения, его производительность, количество единиц.

Магазин оборудования для общепита обычно творчески подходит к комплектации конкретного предприятия общественного питания – анализирует условия предстоящей работы и степень загруженности кухни, после чего предлагает оптимальный вариант состава всевозможного оснащения. Профессиональное оборудование для общепита существует разных типоразмеров, мощности, оно имеет разные функциональные возможности, и выбор его требует повышенного внимания, чтобы все потребности были удовлетворены и, с другой стороны, не пришлось переплачивать за функции, использование которых не планируется.

Торгово-кассовое оборудование для общепита купить в Москве - магазин оборудования для общепита 2

Кассовое оборудование

При обустройстве дешевых столовых и кафе обычно используется самое простое кассовое торговое оборудование для общепита, купить которое можно недорого вместе с линией раздачи питания или у отдельного поставщика. Простой кассовый аппарат имеет лишь основные функции – регистрирует оплату стоимости питания в фискальном регистраторе и распечатывает для клиента кассовый чек.

В обычной столовой в продаже имеется не более одного-двух десятков блюд, цены на которые легко запоминает кассир. Другое дело – большой ресторан с богатой кухней, предлагающий многостраничное меню, содержащее сотни блюд и напитков. В этом случае удерживать все цены в памяти официанту, принимающему оплату от посетителей, достаточно сложно.

Торгово-кассовое оборудование для общепита купить в Москве - магазин оборудования для общепита 3

Поэтому в ресторанах все чаще устанавливают компьютерные системы автоматизации обслуживания, упрощающие и ускоряющие работу официантов. Приняв от посетителя заказ, официант вводит его в компьютерный терминал, стационарный, расположенный прямо в ресторанном зале, или портативный, переносимый с собой. Все терминалы связаны беспроводной связью с центральным компьютером ресторана, поэтому при введении заказа информация сразу же поступает на терминалы:

  • в бар, где сразу же начинается приготовление заказанных напитков;

  • на кухню, которая приступает к приготовлению заказанных блюд;

  • в общую базу данных, где на основании имеющихся данных о рецептуре блюд учитывается расход продуктов, использованных при приготовлении блюд.

К тому моменту, когда настает время расплачиваться за еду, официант при помощи встроенного в терминал принтера распечатывает и вручает посетителю счет на оплату. Если посетитель выражает желание рассчитаться за обслуживание банковской картой, это возможно сделать при помощи встроенного в терминал считывателя карт с магнитной полосой. Беспроводная связь позволяет мгновенно установить связь с банком и перечислить средства со счета посетителя на счет ресторана.

Торгово-кассовое оборудование для общепита купить в Москве - магазин оборудования для общепита 4

Где купить средства автоматизации

Кассовое торговое оборудование для общепита купить можно у предприятий, специализирующихся на поставке кассовых аппаратов. Такое предприятие поможет с регистрацией аппарата в налоговой инспекции и обеспечит его техническое обслуживание. Автоматизированное кассовое оснащение может также продать магазин оборудования для общепита, но лучше воспользоваться услугами предприятий, занимающихся внедрением средств автоматизации торговли.

Такое предприятие обеспечит предлагаемые электронные средства необходимым программным обеспечением, наладит их совместное действие и внедрит систему автоматизации обслуживания посетителей ресторана «под ключ».




Поделиться статьёй:

Возврат к списку

2015 © globalpos.ru
Все права защищены
127521, Москва, Шереметьевская ул, 47, офис 301, 3-й этаж
Электронная почта: sales@globalpos.ru
Телефон:
  8 (800) 333-03-13
+7 (499) 502-65-33